日本人オーナーである佐藤嘉晃・恭子夫妻が、世界最南端のワイン産地であるニュージーランド南島オタゴ地方のギブストンでつくっているSATOワイン。2009年の創業以来、世界的に評価を上げているNZワインである。2021年、オタゴ・ハイランダーでプレーした姫野和樹選手（トヨタ自動車のラグビー部・ヴェルブリッツ（名古屋）所属）が豪州・NZのクラブチームで争われるトランスタスマン・スーパーラグビーの決勝に進出した時期、日本のテレビ局が同じオタゴ地方のSATOワイナリーに取材に訪れ、TVニュースで放送された。
